Zelfstandig werkend kok

Gemotiveerde, enthousiaste en creatieve kok (Parttime/Fulltime)
Wij zoeken een enthousiaste kok die met passie in de keuken staat en streeft naar kwaliteit. Alleen gerechten die voldoen aan alle kwaliteitseisen verlaten bij jou de keuken.

De volgende taken behoren tot je dagelijkse werkzaamheden:

- Het dagelijks treffen van de nodige voorbereidingen in de keuken
- Bereiden van gerechten volgens recept en eigen planning
- Voorraadbeheer en samen met de chef bestellingen plaatsen
- Het bewaken van de hygiëne volgens de HACCP normen
- Het schoon houden van de werkomgeving
- Goede communicatie met je collega’s zowel binnen als buiten de keuken
- Ervaring met het werken met een Josper grill is een pré


Profiel

- Je bent een echte teamplayer en bent in staat je collega’s te stimuleren/motiveren; jij bent iemand op wie we kunnen bouwen
- Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel; je kookt met liefde en passie en de kwaliteit staat voorop
- Je bent stressbestendig en kan de rust onder hoge werkdruk bewaren
- Je bent flexibel
- Je bent woonachtig in de omgeving van Scheveningen/Den Haag

 

Wij bieden
Een afwisselende en uitdagende functie binnen een nieuw en stoer concept in hartje Scheveningen met enthousiaste collega’s. Het salaris is afhankelijk van je kennis & ervaring. Daarnaast de mogelijkheid tot het volgen van vak gerelateerde trainingen. Wij zijn een ambitieus bedrijf en bieden een plek aan binnen deze werkomgeving. Wij zien je motivatiebrief en C.V. graag tegemoet wanneer jij deel uit wil maken van dit nieuwe concept en voldoet aan het profiel.
Michael de Ridder michaelderidder@entrada-restaurants.nl